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膳食,孕期,食品,主食,水果
提問: 懷孕5月 問題補充: 我懷孕5月了,可是現在老是血壓低,出去逛街出現過幾次狀況了,會不會影響到寶寶,我該怎么對待低血壓?謝謝了!2009-05-11 17:58 提高懸賞10分 2009-05-14 08:01 不好受的時候是40到60 医师解答: 懷孕5月,因為你需要平時多出一倍的營養供人類胚胎發育,所以增加營養特別關鍵,多吃些有營養的食品如雞蛋,魚,瘦肉,牛奶,新鮮蔬菜和水果等等.下面一個建議準媽媽們在懷孕期間需要通過食物來獲得充足的營養，但是營養并不是吃得多、吃得好就能獲得的，而應該講究平衡膳食和合理搭配。并且要在孕期的不同階段，根據自己身體的變化和胎兒生長發育的需要科學合理地安排膳食，才能同時滿足準媽媽和胎兒的需要。 孕早期：保持均衡的營養 從懷孕開始到12周末。 孕早期是胚胎形成的關鍵時期，營養物質不均衡，嚴重時會引發流產、畸胎及胎兒大腦發育異常，更重要的是孕期葉酸的缺乏，會增加胎兒神經管畸形的發生率。 研究表明，懷孕后的媽媽每日服用800微克的葉酸可有效預防胎兒神經管畸形的發生。 孕早期的準媽媽一定要注意保持充足、均衡的營養，尤其是多種維生素礦物質的補充，包括維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素B12、鈣、鐵、鋅等能有效促進胎兒細胞分裂，并預防營養素缺乏而引起的流產、畸胎、胎兒大腦發育異常。 孕中期：合理搭配膳食 從懷孕13周到27周末。 孕中期時準媽媽早孕反應已消失，食欲較好，胎兒生長速度加快，對各種營養素需要量顯著增加。此時在主食方面不要單調，應以米面和雜糧搭配食用；副食做到全面多樣、葷素搭配，多吃些富含多種營養素的食物，如豬肝、瘦肉、蛋類、海產品、魚蝦、乳制品、豆制品等；還要多吃些新鮮黃綠色葉菜類和水果，以保證胎兒的正常生長發育。孕中期應做到缺什么，補什么，缺多少，補多少，既要注意營養不良，又要防止營養過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養不均衡，二則是避免孕期過胖，產后減肥困難。要結合孕中期的供給量標準，注意飲食結構安排，葷素搭配，粗細配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養平衡的良好狀況。孕晚期：補充足夠的能量 從懷孕28周到40周末。 進入妊娠后期，除滿足胎兒生長發育所需外，孕婦和胎兒體內還要儲存一些營養素，對營養素需求增加，為保證胎兒生長發育，要增加每日進餐次數和進食量，使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。 特別要注意：1.補充足量的鈣。妊娠晚期準媽媽對鈣的需要量明顯增加，因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，準媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。2.補充足量的維生素B1。孕晚期準媽媽維生素B1不足，會出現類似早孕反應的癥狀，甚至影響生產時準媽媽的子宮收縮，導致難產，所以準媽媽要多吃富含維生素B1的粗糧。3.妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。產婦在月子里的食物主要有以下這些種類：- 燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。- 雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。- 小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。- 紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。- 魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。- 芝麻，富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。- 蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助于消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。孕中期的膳食安排 主要從幾方面進行： ·膳食構成和量 每天應有谷類主食350-500克，如米、面、玉米、小米等動物性食物100-150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動物內臟50克，每周至少1-2次。水果100-200克。蔬菜500-750克。奶及其制品250-500克。豆及其制品50克。如豆腐、豆漿、豆制品、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克。如烹調油等。 ·注意兩個搭配：粗細糧的搭配 長期吃精白米和精白面這類精制食品中缺乏B族維生素。而粗糧中含有豐富的B族維生素可以相互彌補，使營養攝入更全面。 葷素菜搭配。葷菜中可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質、脂肪等營養素，但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維，故要進行食物互補。 ·餐次安排 隨著胎兒的增長，腹部脹大，各種營養物質需要增加，胃部受到擠壓，容量減少，應選擇體積小、營養價值高的食品，要少食多餐，可將全天所需食品分5-6餐進食，可在兩個正餐之間安排加餐，補充孕期需要增加的食品和營養，另外，當機體缺乏某種營養時可在加餐中重點補充。 ·分配比例 早餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃得好；午餐的熱能占全天總熱能的40%，要吃得飽；晚餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃的少。 專家提示：由于孕婦的不同時期有不同的特點，故應因人而宜，靈活掌握，記住平衡膳食是“金”。 食譜舉例： 孕中期食譜舉例7：00早餐：牛奶+麥片：牛奶250毫升、麥片25克；煮雞蛋一個：雞蛋50克；主食面包：面50克；小菜一碟 10：00加餐：紅棗銀耳湯+梳打餅干25克 紅棗25克銀耳25克 12：00午餐：米飯：大米100克，玉米面粥：玉米50克，紅燒小排骨燉海帶：排骨100克、海帶25克；豆腐干炒芹菜：豆腐干50克、芹菜200克 15：00加餐：洗凈的番茄150克生吃、核桃3個 18：00晚餐：清蒸魚：魚150克、蘑菇炒青菜：蘑菇50克、青菜200克、米飯：大米100克、豌豆苗湯：豆苗50克 20：00加餐：水果：蘋果150克 其它：烹調油25克，食糖20克食鹽和調味品適量 。 專家提示：食譜中的魚、肉類、米、面主食類、蔬菜等可等份調換
提問: 懷孕5月 問題補充: 我懷孕5月了,可是現在老是血壓低,出去逛街出現過幾次狀況了,會不會影響到寶寶,我該怎么對待低血壓?謝謝了!2009-05-11 17:58 提高懸賞10分 2009-05-14 08:01 不好受的時候是40到60 医师解答: 懷孕5月,因為你需要平時多出一倍的營養供人類胚胎發育,所以增加營養特別關鍵,多吃些有營養的食品如雞蛋,魚,瘦肉,牛奶,新鮮蔬菜和水果等等.下面一個建議準媽媽們在懷孕期間需要通過食物來獲得充足的營養，但是營養并不是吃得多、吃得好就能獲得的，而應該講究平衡膳食和合理搭配。并且要在孕期的不同階段，根據自己身體的變化和胎兒生長發育的需要科學合理地安排膳食，才能同時滿足準媽媽和胎兒的需要。 孕早期：保持均衡的營養 從懷孕開始到12周末。 孕早期是胚胎形成的關鍵時期，營養物質不均衡，嚴重時會引發流產、畸胎及胎兒大腦發育異常，更重要的是孕期葉酸的缺乏，會增加胎兒神經管畸形的發生率。 研究表明，懷孕后的媽媽每日服用800微克的葉酸可有效預防胎兒神經管畸形的發生。 孕早期的準媽媽一定要注意保持充足、均衡的營養，尤其是多種維生素礦物質的補充，包括維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素B12、鈣、鐵、鋅等能有效促進胎兒細胞分裂，并預防營養素缺乏而引起的流產、畸胎、胎兒大腦發育異常。 孕中期：合理搭配膳食 從懷孕13周到27周末。 孕中期時準媽媽早孕反應已消失，食欲較好，胎兒生長速度加快，對各種營養素需要量顯著增加。此時在主食方面不要單調，應以米面和雜糧搭配食用；副食做到全面多樣、葷素搭配，多吃些富含多種營養素的食物，如豬肝、瘦肉、蛋類、海產品、魚蝦、乳制品、豆制品等；還要多吃些新鮮黃綠色葉菜類和水果，以保證胎兒的正常生長發育。孕中期應做到缺什么，補什么，缺多少，補多少，既要注意營養不良，又要防止營養過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養不均衡，二則是避免孕期過胖，產后減肥困難。要結合孕中期的供給量標準，注意飲食結構安排，葷素搭配，粗細配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養平衡的良好狀況。孕晚期：補充足夠的能量 從懷孕28周到40周末。 進入妊娠后期，除滿足胎兒生長發育所需外，孕婦和胎兒體內還要儲存一些營養素，對營養素需求增加，為保證胎兒生長發育，要增加每日進餐次數和進食量，使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。 特別要注意：1.補充足量的鈣。妊娠晚期準媽媽對鈣的需要量明顯增加，因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，準媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。2.補充足量的維生素B1。孕晚期準媽媽維生素B1不足，會出現類似早孕反應的癥狀，甚至影響生產時準媽媽的子宮收縮，導致難產，所以準媽媽要多吃富含維生素B1的粗糧。3.妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。產婦在月子里的食物主要有以下這些種類：- 燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。- 雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。- 小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。- 紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。- 魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。- 芝麻，富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。- 蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助于消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。孕中期的膳食安排 主要從幾方面進行： ·膳食構成和量 每天應有谷類主食350-500克，如米、面、玉米、小米等動物性食物100-150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動物內臟50克，每周至少1-2次。水果100-200克。蔬菜500-750克。奶及其制品250-500克。豆及其制品50克。如豆腐、豆漿、豆制品、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克。如烹調油等。 ·注意兩個搭配：粗細糧的搭配 長期吃精白米和精白面這類精制食品中缺乏B族維生素。而粗糧中含有豐富的B族維生素可以相互彌補，使營養攝入更全面。 葷素菜搭配。葷菜中可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質、脂肪等營養素，但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維，故要進行食物互補。 ·餐次安排 隨著胎兒的增長，腹部脹大，各種營養物質需要增加，胃部受到擠壓，容量減少，應選擇體積小、營養價值高的食品，要少食多餐，可將全天所需食品分5-6餐進食，可在兩個正餐之間安排加餐，補充孕期需要增加的食品和營養，另外，當機體缺乏某種營養時可在加餐中重點補充。 ·分配比例 早餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃得好；午餐的熱能占全天總熱能的40%，要吃得飽；晚餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃的少。 專家提示：由于孕婦的不同時期有不同的特點，故應因人而宜，靈活掌握，記住平衡膳食是“金”。 食譜舉例： 孕中期食譜舉例7：00早餐：牛奶+麥片：牛奶250毫升、麥片25克；煮雞蛋一個：雞蛋50克；主食面包：面50克；小菜一碟 10：00加餐：紅棗銀耳湯+梳打餅干25克 紅棗25克銀耳25克 12：00午餐：米飯：大米100克，玉米面粥：玉米50克，紅燒小排骨燉海帶：排骨100克、海帶25克；豆腐干炒芹菜：豆腐干50克、芹菜200克 15：00加餐：洗凈的番茄150克生吃、核桃3個 18：00晚餐：清蒸魚：魚150克、蘑菇炒青菜：蘑菇50克、青菜200克、米飯：大米100克、豌豆苗湯：豆苗50克 20：00加餐：水果：蘋果150克 其它：烹調油25克，食糖20克食鹽和調味品適量 。 專家提示：食譜中的魚、肉類、米、面主食類、蔬菜等可等份調換
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